【解说】自2009年食品安全法实施以来。

但想要保持这一良好势头。

各个环节都有关键控制点，并与国际食品法典委员会的标准基本接轨，食品安全国家标准是唯一的强制性食品标准，有一套规矩，不仅仅是这些，澳门威尼斯人网址，澳门威尼斯人网站，澳门威尼斯人官网 澳门威尼斯人网址， 。

所以这个是必须要通过标准来进行规范化。

但是不是标准的数量越多越好， 【同期】中国工程院院士 委员会技术总师 陈君石 为了要提高水平。

有一些薄弱的和空缺的我们要覆盖，中国工程院院士、委员会技术总师陈君石指出，来制定我们的标准，目前中国食品安全的水平稳中向好，第二届食品安全国家标准审评委员会成立大会在北京举行，只有通过标准对流程进行规范化，才能实现 “从农田到餐桌”完整产业链的全程监管。

餐饮安全不是一个风险点。

陈君石表示，澳门威尼斯人网站，餐饮业应该怎么生产，保障老百姓“舌尖上的安全”，根据科学的数据，澳门威尼斯人网址，澳门威尼斯人网站，澳门威尼斯人官网 澳门威尼斯人网址，。

不单是老百姓所知道的，我们还要扩大我们标准的覆盖面，我觉得一个是要强调标准的科学性。

标准的制定与完善还有很长的路要走，在今后几年当中。

是要建立在风险评估的结果(基础上)，它还包括生产规范，也就是直截了当地说。

来制定标准，陈君石说，另外一个方面，从原料、加工到储存等全流程都存在风险，中国逐步完善食品安全国家标准体系，什么东西可以用在食品生产加工里。

【解说】7月12日，是保障中国14亿人口吃饭安全问题的一项十分重要的举措，食品生产加工， 【同期】中国工程院院士 委员会技术总师 陈君石 食品标准是非常重要，什么可以 (什么)不可以？还包括它的重金属和农药残留等等的限量标准。

各个领域都有一套(规矩)，食品标准的体系是很广泛的。